莲藕章鱼排骨绿豆汤 (第1/8页)

    温馨警告：

    怕有甚麽阿姨婆婆是因为在Google搜食谱而直接误点进来，在这里先说句不好意思，这不是食谱，甚至不是正经的东西???ω??ノ但材料步骤都是正确的，如果你看得下去，看完感觉能喝下去，也可以按着来煮煮看?′??

    这次走一点点纪录片旁白解说腔，主要是好像没见过有旁白解说的rou文，试着玩玩。

    ——正文开始——

    莲藕章鱼排骨绿豆汤，是常见的秋冬滋补汤水，做法材料简单，味道鲜美，健脾益血，是不少家庭饭桌上的「老熟人」了。

    虽然手背已长出了零星点点的淡褐色老人斑，但岁月丝毫不影响大婶的俐落，挡着碗口用力一甩，光用手指，就已经隔滤出泡好的绿豆。

    时间算得刚刚好，排骨和章鱼乾也汆烫好了，rou沫围着锅边堆积，水气翻腾不断。

    大婶扶着腰弯下身来，从柜子里搬出一个大汤锅。

    水只盛了六分满，但当把几块横切半节的莲藕倒进去时，水位就刚刚好了，再加入其余材料，一下将近溢出。

    莲藕被削去了皮，泡在水里，看着分外白晳。这个时节的莲藕水分充足，若是新鲜采摘，不管是薄切快炒，还是炖煮，都非常适合。

    「咔哒哒哒！」一扭，便重回烈火。

    大婶估摸着时间，这麽大一锅，即便是大火，煮开差不多得二十多三十分钟，正是忙里偷闲的好时机。

    客厅嗑瓜子声不断，这又是一个带点烟火气的安稳下午。